Πώς να φυτέψετε μαϊντανό και πώς να τον φροντίσετε.

Χρησιμοποιείτε μαϊντανό στην μαγειρική σας; Αν ναι, περισσότερο σαν γαρνιτούρα, για να διακοσμήσετε τα πιάτα σας και να τους δώσετε έναν τόνο φρεσκάδας και χρώματος; Στην σύγχρονη μαγειρική, οι περισσότερες συνταγές, είτε πρόκειται για κρέας, ψάρι είτε για ρύζι ή μακαρόνια, τελειώνουν με ένα κλαδάκι από αρωματικό βότανο. Ο μαϊντανός είναι μία από τις συνηθέστερες επιλογές. Ο […]

Μύθοι και αλήθειες για τα βιολογικά προϊόντα.

Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά έχουν καλύτερη γεύση.ΜΥΘΟΣ & ΑΛΗΘΕΙΑ. Οι σχετικές έρευνες δεν έχουν καταφέρει να αποδείξουν κάτι τέτοιο. Άλλωστε, το θέμα της γεύσης είναι υποκειμενικό. Οι πιο διάσημοι σεφ ανά τον κόσμο, ωστόσο, δείχνουν σαφή προτίμηση προς τις βιολογικές πρώτες ύλες, θεωρώντας πως τους εξασφαλίζουν πιο νόστιμο αποτέλεσμα.Υπάρχει η θεωρία ότι οι ορμόνες […]

Σπορά και καλλιέργεια λαχανικών από σπόρους

Η καλλιέργεια λαχανικών με φύτεμα από σπόρους είναι μια εύκολη δουλειά αρκεί να ακολουθήσουμε σωστά κάποιους γενικούς κανόνες. Το χώμα φύτευσης πρέπει να είναι ελαφρύ, καλά δουλεμένο απαλλαγμένο από άλλους σπόρους αν δεν χρησιμοποιήσουμε έτοιμο φυτόχωμα που είναι η εύκολη λύση.Επίσης πρέπει να στραγγίζει καλά για να μην κρατεί υγρασία και σαπίσουν οι σπόροι μας. Ο γενικός κανόνας στο […]

Πώς επιτυγχάνεται η εξοικονόμηση νερού στο χωράφι.

Η ορθολογική χρήση ξεκινά από τον προγραμματισμό των αρδεύσεων Το νερό είναι ένας ανανεώσιμος φυσικός πόρος, απαραίτητος για τη διατήρηση της ζωής και του περιβάλλοντος, αλλά και για την ανάπτυξη των περισσοτέρων οικονομικών δραστηριοτήτων. Η συνεχώς αυξανόμενη έλλειψη νερού και η συνεχής υποβάθμιση της ποιότητάς του είναι εμφανής σε πολλά μέρη του κόσμου, κάνοντας την ορθολογική και […]

Προβλήματα στη χρήση αρδευτικού νερού: Γιατί αυξάνονται;

Το νερό αποτελεί σημείο αναφοράς του έμβιου κόσμου και βασικό παράγοντα της μορφολογικής εξέλιξης του πλανήτη μας (ωκεανοί, θάλασσες, λίμνες, ποτάμια και χείμαρροι). Όπου και να στρέψουμε το βλέμμα μας, η παρουσία και η απουσία του (έρημοι) είναι κυρίαρχη. Για αυτό οι άνθρωποι το θεοποίησαν στο πέρας των αιώνων (Ποσειδώνας, Νείλος, Γάγγης, κ.λ.π). Η αξιοποίηση […]

Φύτεμα σε γλάστρα: Συμβουλές που το κάνουν παιχνίδι.

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε προτού ξεκινήσετε να φυτεύετε τα λουλούδια σας σε γλάστρες. – Αγοράζετε γλάστρες για συγκεκριμένα φυτά, ώστε να διαλέγετε το σωστό σχήμα σύμφωνα με την ανάπτυξη του. Δηλαδή αν είναι φυτό που κάνει βαθιές ρίζες, θα χρειαστείτε μια ψηλή γλάστρα κ.λπ. – Για να μεταφυτέψετε ένα φυτό αγοράστε μια γλάστρα ένα […]

Πώς φυτεύονται τα οπωροφόρα δέντρα.

Παρά να ρίχνετε κλεφτές ματιές στα κεράσια του γείτονα, δεν θα ήταν καλύτερη ιδέα να φυτέψετε μερικά οπωροφόρα δέντρα στον δικό σας κήπο; Εδώ ακολουθούν οι βασικοί κανόνες, για να … ριζοβολήσουν τα σχέδιά σας: Ο σωστός χρόνος φύτευσηςΚατά κανόνα, τα οπωροφόρα δέντρα φυτεύονται από το φθινόπωρο μέχρι στην άνοιξη. Τα είδη που θέλουν πολύ […]